近几年来，由于奶茶饮品行业的崛起，很多人陆续盲目跟风开奶茶店，在其中不少人都取得了不错的成绩，但也有一部分人失败了，并没有如想象之中那般开奶茶店就能够赚钱，那样一样开奶茶店，为何你失败了？

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许多小伙伴早期有点舍不得雇佣营业员，觉得以一己之力可以应对全部工作压力，其实不是，从结账收银、做茶叶，盘点、上餐到这些售后维修服务和运维管理都需要专职人员相伴。而都可最少要您雇佣全职的2名营业员在职，这样才能多每人必备维持和指导。有劳务公司适用，免不了每一年少花5-10万薪资提前准备。

二节的雪克壶也叫墨尔本雪克壶，因为在制作时其姿态十分强有力、强悍，就犹如拿物件敲击一样，有的地方又将它称之为“punch”。由不锈钢杯子身和玻璃茶杯构成，其用途不但在摇制饮品时可用，这些应用拌和方法的饮品还可以用其玻璃茶杯做为器皿。对于一些将包装物(青柠檬、橙片、薄荷)一起摇制饮料，墨尔本雪克壶也可以十分方便的把包装物一并倒出来。而对需要制做清爽饮品，仅需配上一个滤网就能轻松隔绝冰块儿和包装物。因为其造型和雪克姿态较酷，技术专业酒吧调酒师更偏重于二节式雪克壶。(花式调酒师中，墨尔本调酒坛的不锈钢杯子也是非常不错的一个游戏道具)